Anneke van Giersbergen родилась в г. Sint Michielsgestel, Нидерланды. В 8-летнем возрасте принимала участие в различных вокальных конкурсах. В 12 лет была участницей школьного хора. Позже, она начала брать уроки пения и стала участником первой в своей жизни музыкальной группы. После этого коллектива, она работала ещё с несколькими группами, прежде чем стала частью дуэта Bad Breath, который исполнял микс блюза, джаза, фолк и фанка. Anneke является обладательницей лёгкого сопрано с уникальным звучанием.

В конечном итоге, в 1994 году Anneke становится участником группы The Gathering.

В 1998 году Anneke участвует в записи альбома группы Ayreon под названием Into the Electric Castle. Концепция альбома излагает историю об инопланетном образовании, которое похитило 8 человеческих душ из разных временных измерений. Anneke изобразила египтянку времён фараонов.

20 февраля 2005 года в семье Anneke van Giersbergen и Rob Snijders рождается сын, которого называют Finn.

Anneke появляется в альбоме Rubicon от John Wetton и Geoffrey Downes в композициях To Catch a Thief и Tears of Joy .

Также, в альбоме 2006 года Smear Campaign grindcore/death metal группы Napalm Death, в композициях Weltschmerz и In Deference «... для увеличения эффекта и значимости композиции».

5 июня 2007 года было объявлено о том, что Anneke намерена покинуть The Gathering в августе 2007 года и сосредоточить своё внимание на новом проекте Agua de Annique, а также проводить больше времени со своей семьёй.

24 ноября 2007 года в Eindhoven Anneke представляет композицию Somewhere с Within Temptation.

Anneke van Giersbergen также принимает участие в альбоме Ayreon 01011001, вышедшем в начале 2008 года. Образ, который она представила — это одно из Вечных, одной и той же расы с тем, которое похитило её героиню в Into the Electric Castle.

В 2008 Anneke исполняет вокальные партии в композиции Scorpion Flower из альбома Night Eternal от Moonspell.